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Vanille Pulver, fein gemahlenes Pulver, Herkunft Mexiko

28,70 139,90  / 50 g

Vanille Pulver, fein gemahlenes Pulver, Herkunft Mexiko

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Produkt enthält: 50 g

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Beschreibung

50 g mexikanisches Vanille Pulver

    Abbildung entspricht ca 25 -30 g

  • Der Vanille Schoten werden sorgsam und langsam getrocknet, damit sie ihr volles Aroma behalten.
  • Anschließend werden die ganzen trockenen Vanille Schoten gemahlen.
  • Somit enthält das Vanille Pulver das volle Aroma Spektrum.
  • Das Vanillepulver ist trocken < 8 % Wasser, im Gegensatz zu den Vanilleschoten, die wesentlich mehr Feuchtigkeit enthalten.
  • Frische Vanilleschoten enthalten in der Regel 19 – 29 % Wasser, weshalb diese biegsam und formbar bleiben.
  • Vanille Pulver sind sozusagen Vanilleschoten in “konzentrierter Form”.
  • Das Pulver ist auch sehr gut geeignet um Vanillepaste herzustellen.
        • Das fein gemahlene Vanille Pulver in Form von Vanillepaste erlaubt es einfach Backwaren, Creme oder Vanilleeis herzustellen.

        • 10 g Vanillepulver einfach in 100 ml Wasser geben und zusammen mit  50 g Zucker (Gelierzucker) 5 – 10 min aufkochen.

        • Schon ist die Vanillepaste / Konzentrat fertig. Für 1L Eiscreme benötigt man nur 2 – 5 ml Vanillepaste.

        • Die Vanillepaste kann auch leicht für Kuchen oder V-Creme verwendet werden. Das schmeckt super lecker !

Mehr Information über Vanille auf youtube  “Vanille aus Mexico, dochoc”

Anbei erhalten Sie noch einen Flyer mit Rezepten für die Zubereitung der Vanille.

 

Zusätzliche Information

Gewicht n.a.
mexikanische Vanille Pulver

50 g, 100 g, 150 g, 200 g, 250 g

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