Zeremonien Kakao 100% Kakao Trinkschokolade aus Guatemala

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Beschreibung

  •  150 g feiner aromatischer Zeremonien Kakao, aus Guatemala

  • der Kakao 100 % wird mit einer Steinmühle mehrere Stunden ohne Erhitzung fein gemahlen. Der Kakao ist gut löslich und enhält keinen Zucker oder andere Zusatzstoffe. Er kann mit Chili, Cardamon, Zimt, Honig , Kokosblütenzucker verfeinert werden.

  • Mehr als Fair aus Überzeugung, ehrlich und transparent. 40% des Gewinns kommt direkt den Partnern vor Ort zu Gute.

  • Kakao ist nicht nur ein Nahrungsmittel, sondern trägt auch zum körperlichen und geistigen Wohlbefinden bei. Deshalb wurde Kakao bei den Mayas sehr geschätzt und im Rahmen von Zeremonien zubereitet und konsumiert. Der Kakao wird in Wasser oder Milch kurz erhitzt.

  • Ein ursprünglicher Schokoladengenus !

  • Bio, Vegan und Glutenfrei.

  • In der Schokoladenindustrie ist es üblich, dass die Kakaobauern ihre Produkte zu sehr niedrigen Preisen an Großkonzerne verkaufen müssen.

  • Bei “dokeshi und Vanilla & Spices Mexico” ist es genau umgekehrt. Wir behandeln unseren Kakao-Partner in Guatemala, Peru (Kleinbauern-Kooperative “Adioesmac”) mit Würde, legen großen Wert auf soziale und ökologische Gerechtigkeit und kooperieren deshalb mit den Menschen aus voller Überzeugung auf gleicher Augenhöhe und mit Eigenverantwortung auf beiden Seiten.

  • >>> Video  Schokolade selber machen Kakaobohnen werden zu Schokolade

  • Nährwerte Kakaobohnen/ Nutritional values, 100g

    Energie / Energy : 2713kj / 646 kcal

    Fett / fat : 53,0 g

    gesättigte / saturated : 32,30 g

    Kohlenhydrate Carbohydrate: 17,6 g

    davon Zucker / sugars 0,3 g

    Protein / Eiweiß 14,5 g

    Mineralien / Minerals 0,1 g

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