Die Urmutter aller kultivierten Vanille Arten ist die Mexikanische Vanille, vanilla planifolia.  Spanische Conquistadores brachten Vanille nach Europa. Sie war so teuer, dass damals nur Kaiser, Könige und der (Geld-) Adel Vanille kaufen konnten. Die Vanille gehört zu den Orchideen Gewächsen und ist eine Kletterpflanze. Sie liebt warmes feuchte Klima und Schatten z.B. durch Bäume. Wir bieten auch, Bourbon Vanille aus Madagaskar und Tahiti Vanille an, welche als eigene Art ein besonders blumiges Aroma aufweißt.